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Weißer Pfeffer Muntok Perle 100g
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100g im Sechseckglas
Die Muntok Perle ist weltweit die beste Qualität und stammt von der indonesischen Insel Banka, und wurde nach dem Ausfuhrhafen Muntok benannt.
Man verwendet ihn vorwiegend für Saucen, Salate und helles Fleisch.
Bei vielen Köchen ist er beliebter als schwarzer Pfeffer aufgrund seines aromatischen Geschmacks.
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Weißer Pfeffer Muntok Perle
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50g im Sechseckglas
Die Muntok Perle ist weltweit die beste Qualität und stammt von der indonesischen Insel Banka, und wurde nach dem Ausfuhrhafen Muntok benannt.
Man verwendet ihn vorwiegend für Saucen, Salate und helles Fleisch.
Bei vielen Köchen ist er beliebter als schwarzer Pfeffer aufgrund seines aromatischen Geschmacks.
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Wacholderbeeren Toskana-Riesen
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30g im Sechseckglas
1a Riesen, handverlesen, aus der Toscana

Wacholder hat ein leicht süssliches, warmes Aroma mit Nadelholz-Akzenten, das gelegentlich mit dem harzigen (terpenartigen) Aroma von Rosa Pfeffer verglichen wird. Wacholder wird im ganzen europäischen Raum zum Würzen von dunklem Fleisch eingesetzt.

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Voatsiperifery-Urwaldpfeffer ganz
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40g im Sechseckglas
Dieser einzigartige Pfeffer wächst ausschließlich in den wilden Urwäldern von Madagaskar. Die reifen roten Früchte wachsen an den jungen oben liegenden Trieben der bis zu 20 Meter hohen Pfefferpflanze, inmitten des tropischen Urwaldes.
Seine leicht erdige Note, eine wohlig-warme Schärfe und seine zunehmend fruchtig zitronige Note machen ihn einzigartig im Aroma. Er passt perfekt zu Wild, Lamm, dunklem Geflügel und dunklen Soßen, aber auch Tomaten und anderen Früchten. Zunehmend findet man ihn auch in feinen Rezepten der vegetarisch/veganen Küche.
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Der Magische Garten